Festmeny

Forretter

Skalldyrsymfoni med urter og asparges
Allergener 1-2-3-7-8-9-12

 

Kr.195,-pr pers

Gravlaks på toast med sennepsaus
Allergener 1-3-7-11-12

Kr.185,-pr pers

Serranoskinke med asparges og urtesaus
Allergener 1-6-7-12

Kr.190,-pr pers

Kremet fiskesuppe med foccaciabrød
Allergener 1-2-3-4-7-8-9-11

Kr.175,-pr pers

 

Hovedretter

Alle hovedretter er basert på to gangers servering

Sennepsglasert svinenakke med svisker, broccoli, gulrøtter,
fløtesaus og persillepoteter
Allergener 1-7-12

 

 

Kr.310,-pr pers

Ovnsbakt indrefilet av svin med gratinerte tomater, squash,
skogsopp, timianstekte poteter, rødvinsaus
Allergener 1-7-8

Kr.330,-pr pers

Urtbakt laks med rotgrønnsaker,kokte poteter Sandefjordsmør
Allergener 7-11

Kr.345,-pr pers

Fisk avhengig av sesong skaffes, pris på forespørsel

Reinsdyr ytrefilet med sellerirotpure, rosenkål, skogsopp,
ingefærsyltet pære, timianstekte poteter, viltsaus
Allergener 1-7

Kr.495,-pr pers

Marinert kalkunbryst med appelsinsaus, kremet grønnkål,
gratinerte tomater, persillepoteter
Allergener 1-7

Kr.395,-pr pers

Urtemarinert lammelår med Provencalsaus, fløtegratinerte
poteter, sesongens grønnsaker
Allergener 1-7-8

Kr.415,-pr pers

Kalvestek med fløtesaus, blomkål, gulerøtter sukkererter,
kokte poteter
Allergener 1--7

Kr.410,-pr pers

Okse indrefilet med rødvinsaus, fløtegratinerte poteter,
broccoli,champignon, gratinerte poteter
Allergener 1-7-8

Kr.495,-pr pers

Elg eller dyrestek med skogsopp, viltsaus, rosenkål,
saltbakte Amaldinepoteter, gulerøtter,tyttebær
Allergener 1-7

Kr.485,-pr pers

 

Desserter

Frisk fruktsalat med krem
Allergener 7

 

Kr.125,-pr pers

Hjemmelaget karamellpudding med krem
Allergener 3-7

Kr.110,-pr pers

Sjokolademousse
Allergener 3-7

Kr.110,-pr pers

Vaniljeis med lune skogsbær
Allergener 3-7

Kr.100,-pr pers

Multekrem med krumkake
Allergener 1-3-7

Kr.125,-pr pers

Panna cotta
Allergener ?

Kr.115,-pr pers